Sanne Heijen |
Arno Raymakers |
Naar eigen zeggen heeft Sanne matige culinaire kennis, maar een hele grote interesse in koken en eten. Dat zijn de perfecte ingrediënten voor het presenteren van dit culinaire programma, want zo kan ze de vragen stellen aan deskundigen waarvan we allemaal de antwoorden willen weten, met de passie van een echte food lover.
Zelf ontdekt Sanne het liefst dagelijks nieuwe ingrediënten en smaken, maar toch is de eenvoudige Hollandse pot wel een van haar favorieten. Haar eigen specialiteit is stamppot andijvie met een balletje gehakt en een panna cotta toe. Blunders in de keuken maakt ze genoeg, maar het medium bakken van vlees is toch wel het grootste heikel punt van Sanne. Daarnaast is het precies koken voor twee personen en het netjes houden van de keuken wel iets wat ze graag zou willen leren. Als ze thuis komt na werk, dan maakt ze het liefst een verse maaltijd met RTL Boulevard op de achtergrond en een glaasje melk in de hand, maar als er gasten komen dan neemt Sanne uitgebreider de tijd om te koken onder het genot van een witte wijn. Overdag eet Sanne zoals het een gezonde Hollandse meid betaamt: in de ochtend havermout, fruit, yoghurt en ontbijtkoek als tussendoortjes, goed belegde boterhammen bij de lunch en als avondmaaltijd pasta, stamppot of het bekende AVG’tje (aardappels, vlees, groente). En hoewel het misschien niet als een typische guilty pleasure klinkt, kun je haar voor rode paprika en mandarijnen wakker maken. Sanne heeft ontzettend veel zin in het presenteren van De Wereld van Smaak en ziet het als een interessante uitdaging waarmee ze hoopt dat het voor de kijkers, maar ook voor haarzelf een leerzame culinaire ontdekkingsreis wordt. Na dit programma hoopt Sanne de Jamie Oliver van huize Heijen te worden. Wil je meer informatie over Sanne? Ga dan naar haar website: www.sanneheijen.nl |
Als Arno de tijd ervoor heeft, dan leeft hij zich helemaal uit in de keuken met zijn specialiteiten wild, stoofpotten en curry’s. Helaas komt dat alleen voor tijdens vakanties, want als hij aan het werk is, gebeurt het ook regelmatig dat Arno niet eens aan eten toekomt!
Met de Oosterse en Italiaanse keuken maak je Arno blij, maar sinds zijn reizen voor zijn programma’s in de Ardennen, is de Belgische keuken ook stapje bij beetje zijn hart aan het veroveren. Toch heeft hij ook nog warme gevoelens overgehouden aan de oude, vertrouwde maaltijden van zijn moeder, zoals de “zondagse soep”, zoals ze dat in Brabant zeggen. Voor de Pastel de Nata, die hij in de derde aflevering van dit programma mocht proeven, kun je hem tegenwoordig zelfs wakker maken, net als voor zijn guilty pleasure chocolade met minstens 90% cacao. Een hapje eten doet Arno in zijn wildste dromen het liefst met vrouwelijk schoon zoals Angelina Jolie, Sandra Bullock en Halle Berry, want zijn passie voor films is hij ondanks zijn televisiecarrière niet kwijtgeraakt. Overigens mag Cameron Diaz ontbreken aan dit lijstje, want daar heeft hij al eens mee aan tafel gezeten, maar na de flinke boer die zij liet zwakte zijn eetlust toch ietsjes af. Het liefst improviseert Arno met smaken, want intuïtief voelt hij, naar eigen zeggen, altijd aan wat bij elkaar past qua ingrediënten, smaak en structuur. In de herfst en winter doet hij dat onder het genot van een wijntje en wat jazzmuziek op de achtergrond, maar als de zonnestralen tevoorschijn komen, dan verruilt Arno deze voor opzwepende dance tijdens het kokkerellen. En als hij eenmaal bezig is en iets in zijn hoofd heeft, lukt het ook altijd fantastisch. “Voor blunders heb ik geen ruimte”, zegt Arno. Toch zijn het de makkelijkste dingen, zoals een eitje of pannenkoekje, die het vaakst fout gaan bij hem. Ook vlees op de exact juiste manier bakken is volgens Arno meesterwerk! De aflevering over vlees met Herman den Blijker heeft Arno dan ook heel veel bijgebracht en daarom is hij ontzettend nieuwsgierig naar alle informatie en hoopt hij zoveel mogelijk van vakmensen te leren op culinair gebied tijdens het presenteren van De Wereld van Smaak. Arno vindt het heerlijk dat hij de eer heeft om zo’n lekker programma te mogen presenteren en merkt, nu hij midden in het eten zit, dat er toch veel passie voor eten in hem schuilt en dat hij eigenlijk vaker achter de pannen zou moeten staan. Waar zo’n culinair programma al niet goed voor is… |